健康管理は、食事の管理から。豆乳スープのタンパク質の内訳

豆乳スープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豆乳（無調整） （59.8%）
• たけのこ （22.7%）
• キャベツ （9.4%）
• エノキダケ （4.1%）
• 玉ねぎ （3.1%）
• その他 （0.87%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豆乳（無調整）	コップ1杯	8.3	g	59.8	%
たけのこ	中0.5個	3.2	g	22.7	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	9.4	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.57	g	4.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	3.1	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	0.87	%