健康管理は、食事の管理から。どて焼きの葉酸の内訳

どて焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米みそ（白） （69.8%）
• スジ（牛） （21%）
• 板こんにゃく （9.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ1.55杯	19	μg	69.8	%
スジ（牛）	190g	5.7	μg	21	%
板こんにゃく	250g	2.5	μg	9.2	%