健康管理は、食事の管理から。厚揚げの煮物のカリウムの内訳

厚揚げの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （66.9%）
• 薄口しょうゆ （10.4%）
• にんじん （9.8%）
• 厚揚げ （9.4%）
• カツオだし （3.1%）
• その他 （0.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中2個	1107	mg	66.9	%
薄口しょうゆ	大さじ3杯	173	mg	10.4	%
にんじん	中0.3本	162	mg	9.8	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	156	mg	9.4	%
カツオだし	1カップ	52	mg	3.1	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.13	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	1.2	mg	0.07	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.05	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.03	%