健康管理は、食事の管理から。豚汁の食塩相当量の内訳
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豚汁の食塩相当量の内訳
豚汁の食塩相当量の内訳グラフ
食塩相当量の内訳グラフ
■
米みそ(甘) (77.4%)
■
カツオだし
(14.1%)
■
豚肩ロース
(5.6%)
■
にんじん
(2.8%)
食塩相当量とは
食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
倦怠感や食欲不振を引き起こします。
摂りすぎると・・・
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。
一覧表
■
米みそ(甘)
大さじ0.5杯
0.55
g
77.4
%
■
カツオだし
0.5カップ
0.1
g
14.1
%
■
豚肩ロース
40g
0.04
g
5.6
%
■
にんじん
20g
0.02
g
2.8
%
■
長ネギ
中1本
0
g
0
%
■
板こんにゃく
板1枚
0
g
0
%
■
ごぼう
15g
0
g
0
%
■
里いも
中1個
0
g
0
%
■
大根(根)
40g
0
g
0
%
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