健康管理は、食事の管理から。牛丼の具のビタミンB2の内訳

牛丼の具のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛バラ （68.1%）
• 薄口しょうゆ （24.5%）
• 玉ねぎ （7.1%）
• 砂糖（三温糖） （0.37%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛バラ	1人前	0.11	mg	68.1	%
薄口しょうゆ	大さじ2杯	0.04	mg	24.5	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	7.1	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	mg	0.37	%
昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%