健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンEの内訳
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寄せ鍋のビタミンEの内訳
寄せ鍋のビタミンEの内訳グラフ
ビタミンEの内訳グラフ
■
春菊 (42.5%)
■
にんじん
(15.6%)
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白菜
(12.5%)
■
若鶏ムネ
(10%)
■
木綿豆腐
(9.4%)
■
その他 (10%)
ビタミンEとは
ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。
不足すると・・・
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。
摂りすぎると・・・
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。
一覧表
■
春菊
中0.5束
0.68
mg
42.5
%
■
にんじん
中0.25本
0.25
mg
15.6
%
■
白菜
中・葉1枚
0.2
mg
12.5
%
■
若鶏ムネ
80g
0.16
mg
10
%
■
木綿豆腐
普通サイズ0.25丁
0.15
mg
9.4
%
■
若鶏ムネ
60g
0.12
mg
7.5
%
■
長ネギ
中0.5本
0.04
mg
2.5
%
■
大根(根)
中・厚さ2cm
0
mg
0
%
■
生しいたけ
中2個
0
mg
0
%
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