健康管理は、食事の管理から。うどんのビタミンCの内訳

うどんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （56.2%）
• ほうれん草 （31.1%）
• 若鶏モモ （8%）
• にんじん （4.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	56.2	%
ほうれん草	中1株	10.5	mg	31.1	%
若鶏モモ	中0.3枚	2.7	mg	8	%
にんじん	中0.2本	1.6	mg	4.7	%
卵	M1個	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0	mg	0	%
うどん（ゆで）	1玉	0	mg	0	%
ほんしめじ	中0.2株	0	mg	0	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0	mg	0	%