健康管理は、食事の管理から。もやしいためのカリウムの内訳

もやしいためのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆もやし （49.5%）
• エノキダケ （42.1%）
• 濃口しょうゆ （7.2%）
• マーガリン （0.84%）
• 食塩 （0.31%）
• その他 （0.04%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆もやし	1人前	80	mg	49.5	%
エノキダケ	20g	68	mg	42.1	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	7.2	%
マーガリン	5g	1.4	mg	0.84	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.31	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.04	%