健康管理は、食事の管理から。具だくさん野菜スープの葉酸の内訳

具だくさん野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （53%）
• エリンギ （18.7%）
• 赤・黄ピーマン （8.6%）
• じゃがいも （7.2%）
• にんじん （4.4%）
• その他 （8.38%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	40g	84	μg	53	%
エリンギ	中1本	29.6	μg	18.7	%
赤・黄ピーマン	20g	13.6	μg	8.6	%
じゃがいも	中0.4個	11.3	μg	7.2	%
にんじん	30g	6.9	μg	4.4	%
玉ねぎ	30g	6.9	μg	4.4	%
セロリ	20g	5.8	μg	3.7	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.25	%
ベーコン	5g	0.05	μg	0.03	%