健康管理は、食事の管理から。フォカッチャ ４個分の葉酸の内訳

フォカッチャ ４個分の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• パン酵母 （70.1%）
• 小麦粉（強力粉） （26.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

パン酵母	2.5g	95	μg	70.1	%
小麦粉（強力粉）	200g	36	μg	26.6	%
小麦粉（薄力粉）	50g	4.5	μg	3.3	%
オリーブオイル	8g	0	μg	0	%
食塩	3g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	6g	0	μg	0	%