健康管理は、食事の管理から。治部煮のカリウムの内訳

治部煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （60.2%）
• 若鶏モモ （19.1%）
• にんじん （9.5%）
• 濃口しょうゆ （8.3%）
• 濃口しょうゆ （1.7%）
• その他 （1.27%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中2個	512	mg	60.2	%
若鶏モモ	60g	162	mg	19.1	%
にんじん	30g	81	mg	9.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	8.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	14	mg	1.7	%
おろしニンニク	小0.5盛り	4.4	mg	0.52	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.25	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.2	%
おろししょうが	小0.5盛り	1.4	mg	0.16	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.54	mg	0.06	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.42	mg	0.05	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.01	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0.01	mg	0	%
植物油	15g	0	mg	0	%