健康管理は、食事の管理から。レバニラ炒めのカリウムの内訳

レバニラ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レバー（豚） （62.2%）
• ニラ （22.9%）
• 大豆もやし （9.2%）
• おろしニンニク （3.1%）
• 濃口しょうゆ （2.5%）
• その他 （0.08%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レバー（豚）	150g	435	mg	62.2	%
ニラ	0.5束	160	mg	22.9	%
大豆もやし	40g	64	mg	9.2	%
おろしニンニク	5g	22	mg	3.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	2.5	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%