健康管理は、食事の管理から。美人鍋のビタミンCの内訳

美人鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （36.4%）
• 春菊 （33.8%）
• 長ネギ （15.1%）
• にんじん （7.1%）
• 若鶏モモ （6.6%）
• その他 （0.96%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	70g	13.3	mg	36.4	%
春菊	65g	12.4	mg	33.8	%
長ネギ	50g	5.5	mg	15.1	%
にんじん	65g	2.6	mg	7.1	%
若鶏モモ	80g	2.4	mg	6.6	%
エノキダケ	35g	0.35	mg	0.96	%
絹ごし豆腐	35g	0	mg	0	%