健康管理は、食事の管理から。豚汁の食塩相当量の内訳

豚汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （79.7%）
• カツオだし （14.5%）
• 豚肩ロース （5.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.55	g	79.7	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	14.5	%
豚肩ロース	40g	0.04	g	5.8	%
じゃがいも	50g	0	g	0	%
玉ねぎ	80g	0	g	0	%
小口ネギ	中0本	0	g	0	%
さつまいも	中0個	0	g	0	%
大豆もやし	0人前	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0杯	0	g	0	%
油揚げ	0g	0	g	0	%
ごぼう	0g	0	g	0	%
里いも	中0個	0	g	0	%
にんじん	中0本	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	g	0	%