健康管理は、食事の管理から。ばくだん焼きの葉酸の内訳

ばくだん焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （55.1%）
• 長ネギ （15.8%）
• 卵 （13.1%）
• うずら卵 （6.6%）
• ほんしめじ （2.7%）
• その他 （6.65%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	55.1	%
長ネギ	20g	11.2	μg	15.8	%
卵	M0.5個	9.2	μg	13.1	%
うずら卵	中1個	4.7	μg	6.6	%
ほんしめじ	5g	1.9	μg	2.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.4	μg	2	%
スイートコーン（缶詰）	5g	0.9	μg	1.3	%
長いも	10g	0.8	μg	1.1	%
餅	10g	0.7	μg	0.99	%
アサリ	3g	0.33	μg	0.47	%
とんかつソース	大さじ2杯	0.32	μg	0.45	%
ウインナーソーセージ	中0.5本	0.1	μg	0.14	%
紋甲イカ	3g	0.09	μg	0.13	%
紅ショウガ	5g	0.05	μg	0.07	%
カツオだし	5g	0	μg	0	%
植物油	大さじ2杯	0	μg	0	%