健康管理は、食事の管理から。ぶり大根のカリウムの内訳

ぶり大根のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （55.2%）
• ブリ （36.5%）
• 濃口しょうゆ （7.8%）
• 料理酒 （0.42%）
• 本みりん （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ1.5cm	138	mg	55.2	%
ブリ	切り身0.3切れ	91.2	mg	36.5	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	7.8	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.42	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.17	%