健康管理は、食事の管理から。大根の葉炒めのビタミンB12の内訳

大根の葉炒めのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• かつお節 （65.3%）
• しらす干し （34.7%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かつお節	小1パック	0.59	μg	65.3	%
しらす干し	大さじ1杯	0.32	μg	34.7	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
大根（葉）	中1本	0	μg	0	%