健康管理は、食事の管理から。野菜のマリネの亜鉛の内訳

野菜のマリネの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• ズッキーニ （36.6%）
• 赤・黄ピーマン （24.5%）
• 玉ねぎ （19.4%）
• ナス （15%）
• ニンニク （2.2%）
• その他 （2.39%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

ズッキーニ	178g	0.71	mg	36.6	%
赤・黄ピーマン	238g	0.48	mg	24.5	%
玉ねぎ	189g	0.38	mg	19.4	%
ナス	146g	0.29	mg	15	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.04	mg	2.2	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	0.04	mg	1.9	%
黒こしょう	5振り	0.01	mg	0.28	%
唐辛子	中2本	0	mg	0.21	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
ワイン（白）	50g	0	mg	0	%
ぶどう酢	50g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	mg	0	%