健康管理は、食事の管理から。茄子の中華そぼろあんかけのナトリウムの内訳

茄子の中華そぼろあんかけのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （38.3%）
• オイスターソース （33.6%）
• 食塩 （26.2%）
• 鶏ガラだし （1.1%）
• 若鶏ムネ （0.85%）
• その他 （0.02%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	1026	mg	38.3	%
オイスターソース	大さじ1杯	900	mg	33.6	%
食塩	小さじ0.3杯	702	mg	26.2	%
鶏ガラだし	0.5カップ	30	mg	1.1	%
若鶏ムネ	60g	22.8	mg	0.85	%
清酒（純米）	15g	0.6	mg	0.02	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.1	mg	0	%
ナス	147g	0	mg	0	%