健康管理は、食事の管理から。豆腐チゲの食塩相当量の内訳

豆腐チゲの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （64.9%）
• 米みそ（赤） （23%）
• 鶏ガラだし （11.8%）
• Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン （0.34%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

白菜（キムチ）	100g	2.2	g	64.9	%
米みそ（赤）	6g	0.78	g	23	%
鶏ガラだし	2カップ	0.4	g	11.8	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	3g	0.01	g	0.34	%
砂糖（三温糖）	7g	0	g	0	%
絹ごし豆腐	200g	0	g	0	%
清酒（純米）	15g	0	g	0	%
長ネギ	35g	0	g	0	%