健康管理は、食事の管理から。青梗菜のソース炒めのタンパク質の内訳

青梗菜のソース炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （82.9%）
• オイスターソース （9%）
• 濃口しょうゆ （4.5%）
• チンゲン菜 （3.5%）
• こしょう （0.12%）
• その他 （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	0.5人前	7.1	g	82.9	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	0.77	g	9	%
濃口しょうゆ	5g	0.39	g	4.5	%
チンゲン菜	中0.5株	0.3	g	3.5	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.12	%
片栗粉	4g	0	g	0.05	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
植物油	4g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%