健康管理は、食事の管理から。もつ鍋のカリウムの内訳
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もつ鍋のカリウムの内訳
もつ鍋のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
ニラ
(31%)
■
ごぼう
(18.6%)
■
ヒモ(牛) (17.4%)
■
長ネギ (7%)
■
ニンニク
(6.2%)
■
その他 (19.79%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
ニラ
0.5束
160
mg
31
%
■
ごぼう
1人前
96
mg
18.6
%
■
ヒモ(牛)
1人前
90
mg
17.4
%
■
長ネギ
中0.25本
36
mg
7
%
■
ニンニク
中国産サイズ1片
31.8
mg
6.2
%
■
薄口しょうゆ
大さじ0.5杯
28.8
mg
5.6
%
■
ショウガ
1片
27
mg
5.2
%
■
カツオだし
0.5カップ
26
mg
5
%
■
ゴマ
大さじ0.5杯
20
mg
3.9
%
■
本みりん
小さじ1杯
0.42
mg
0.08
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0.06
mg
0.01
%
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