健康管理は、食事の管理から。広島風お好み焼きのビタミンAの内訳

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広島風お好み焼きのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

  •  (82.5%)
  • キャベツ (10.2%)
  • 豚バラ (6.4%)
  • とんかつソース (0.58%)
  • 長ネギ (0.26%)

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると・・・
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると・・・
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA(βカロチン)はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

M1個 64.5 μgRE 82.5 %
キャベツ 葉4枚 8 μgRE 10.2 %
豚バラ 50g 5 μgRE 6.4 %
とんかつソース 5g 0.45 μgRE 0.58 %
長ネギ 20g 0.2 μgRE 0.26 %
かつお節 小1パック 0 μgRE 0 %
植物油 大さじ1杯 0 μgRE 0 %
焼きそば麺(蒸し) 0.5玉 0 μgRE 0 %
小麦粉(薄力粉) 大さじ2杯 0 μgRE 0 %
緑豆もやし 1人前 0 μgRE 0 %



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