健康管理は、食事の管理から。エビのチリソース煮のビタミンCの内訳

エビのチリソース煮のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• おろししょうが （49.5%）
• 小口ネギ （36.3%）
• ケチャップ （13.4%）
• 豆板醤 （0.74%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

おろししょうが	5g	6	mg	49.5	%
小口ネギ	中0.25本	4.4	mg	36.3	%
ケチャップ	大さじ1杯	1.6	mg	13.4	%
豆板醤	1人分	0.09	mg	0.74	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
中華だし	25g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
おろしニンニク	5g	0	mg	0	%
ブラックタイガー	中6尾	0	mg	0	%