健康管理は、食事の管理から。中華スープのビタミンB2の内訳

中華スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （82.3%）
• 卵 （16.9%）
• 乾燥ワカメ （0.76%）
• こしょう （0.03%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	82.3	%
卵	M0.2個	0.04	mg	16.9	%
乾燥ワカメ	0.2人前	0	mg	0.76	%
こしょう	0.5振り	0	mg	0.03	%
ごま油	小さじ0.1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%