健康管理は、食事の管理から。玉ねぎとじゃがいもの煮物のビタミンB6の内訳

玉ねぎとじゃがいもの煮物のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （90.9%）
• 玉ねぎ （3.5%）
• カツオだし （2.3%）
• 濃口しょうゆ （1.7%）
• 卵 （0.98%）
• その他 （0.51%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	1.6	mg	90.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.06	mg	3.5	%
カツオだし	1カップ	0.04	mg	2.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	1.7	%
卵	M0.5個	0.02	mg	0.98	%
卵	M0.2個	0.01	mg	0.39	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.09	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.03	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%