健康管理は、食事の管理から。すきやきのビタミンDの内訳

すきやきのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• マイタケ （65.5%）
• 卵 （24.9%）
• エノキダケ （9.6%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

マイタケ	中1株	3.1	μg	65.5	%
卵	M1.5個	1.2	μg	24.9	%
エノキダケ	50g	0.45	μg	9.6	%
厚揚げ	普通サイズ0.5枚	0	μg	0	%
白菜	中・葉1枚	0	μg	0	%
糸こんにゃく	20g	0	μg	0	%
長ネギ	中0.5本	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ6杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	μg	0	%
和牛肩ロース	100g	0	μg	0	%