健康管理は、食事の管理から。チキンカレーのビタミンEの内訳

チキンカレーのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （64.5%）
• カレールー （12.4%）
• 若鶏モモ （10.9%）
• にんじん （7.8%）
• 玉ねぎ （3.7%）
• その他 （0.78%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	64.5	%
カレールー	0.5人前	0.16	mg	12.4	%
若鶏モモ	70g	0.14	mg	10.9	%
にんじん	中0.1本	0.1	mg	7.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.05	mg	3.7	%
大根（福神漬け）	1食分	0.01	mg	0.78	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%
じゃがいも	中0.1個	0	mg	0	%