健康管理は、食事の管理から。みそ鍋のビタミンKの内訳

みそ鍋のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （89.2%）
• 油揚げ （6.2%）
• 長ネギ （1.7%）
• 米みそ（赤） （1.5%）
• 米みそ（甘） （1.1%）
• その他 （0.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	59	μg	89.2	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	4.1	μg	6.2	%
長ネギ	中0.2本	1.1	μg	1.7	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.99	μg	1.5	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.72	μg	1.1	%
豚肩	0.2人前	0.2	μg	0.3	%
つみれ	普通サイズ3個	0	μg	0	%
エノキダケ	40g	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
ほんだしR かつお・こんぶだし	0.2袋	0	μg	0	%