健康管理は、食事の管理から。肉じゃが豆腐のカリウムの内訳

肉じゃが豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （71.4%）
• 木綿豆腐 （18.1%）
• めんつゆ（ストレート） （7.7%）
• 和牛バラ （2.1%）
• 糸こんにゃく （0.46%）
• その他 （0.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	71.4	%
木綿豆腐	100g	140	mg	18.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	7.7	%
和牛バラ	10g	16	mg	2.1	%
糸こんにゃく	30g	3.6	mg	0.46	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.27	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%