健康管理は、食事の管理から。つけ麺チャーシュー中盛のビタミンAの内訳

つけ麺チャーシュー中盛のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 豚ミンチ （64.4%）
• スイートコーン（缶詰） （16.1%）
• 長ネギ （12.9%）
• 三つ葉 （6.6%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

豚ミンチ	1人前	6	μgRE	64.4	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	1.5	μgRE	16.1	%
長ネギ	120g	1.2	μgRE	12.9	%
三つ葉	1本	0.61	μgRE	6.6	%
ラード	50g	0	μgRE	0	%
中華だし	4カップ	0	μgRE	0	%
焼き豚	200g	0	μgRE	0	%
ラーメン（ゆで）	400g	0	μgRE	0	%