健康管理は、食事の管理から。にくじゃがの葉酸の内訳

にくじゃがの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （62.1%）
• 玉ねぎ （23.9%）
• 濃口しょうゆ （7.2%）
• にんじん （5%）
• 和牛バラ （1.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中1個	28.4	μg	62.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	23.9	%
濃口しょうゆ	10g	3.3	μg	7.2	%
にんじん	10g	2.3	μg	5	%
和牛バラ	40g	0.8	μg	1.8	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0.25玉	0	μg	0	%