健康管理は、食事の管理から。野菜スープのビタミンCの内訳

野菜スープのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （49.7%）
• 白菜 （46.1%）
• 玉ねぎ （1.7%）
• にんじん （0.97%）
• 若鶏ササミ （0.8%）
• その他 （0.73%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	20.5	mg	49.7	%
白菜	中・葉1枚	19	mg	46.1	%
玉ねぎ	10g	0.7	mg	1.7	%
にんじん	10g	0.4	mg	0.97	%
若鶏ササミ	中0.5枚	0.33	mg	0.8	%
生しいたけ	中0.2個	0.3	mg	0.73	%
オリーブオイル	2g	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0	%