健康管理は、食事の管理から。しいたけの葉酸の内訳

しいたけの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 生しいたけ （79.2%）
• 濃口しょうゆ （20.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

生しいたけ	中1個	6.3	μg	79.2	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	20.8	%