健康管理は、食事の管理から。キャベツのそぼろソースのカリウムの内訳

キャベツのそぼろソースのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 合挽ミンチ （47.8%）
• キャベツ （30.8%）
• 濃口しょうゆ （10.8%）
• カツオ昆布だし （9.7%）
• おろししょうが （0.43%）
• その他 （0.39%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

合挽ミンチ	50g	155	mg	47.8	%
キャベツ	50g	100	mg	30.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	10.8	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	9.7	%
おろししょうが	1g	1.4	mg	0.43	%
片栗粉	2g	0.68	mg	0.21	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.16	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%
植物油	5g	0	mg	0	%