健康管理は、食事の管理から。うにのカリウムの内訳

うにのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 生ウニ （60.3%）
• 濃口しょうゆ （24.9%）
• 焼きのり （12.8%）
• 練りわさび （2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

生ウニ	寿司5貫分	170	mg	60.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	24.9	%
焼きのり	大0.5枚	36	mg	12.8	%
練りわさび	小1盛り	5.6	mg	2	%