健康管理は、食事の管理から。鶏肉カレーのビタミンEの内訳

鶏肉カレーのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （61.2%）
• にんじん （18.4%）
• カレールー （11.8%）
• 若鶏モモ （5.1%）
• 玉ねぎ （3.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	61.2	%
にんじん	中0.5本	0.5	mg	18.4	%
カレールー	1人前	0.32	mg	11.8	%
若鶏モモ	70g	0.14	mg	5.1	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	3.5	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%
じゃがいも	中1個	0	mg	0	%