健康管理は、食事の管理から。うにいくら丼の葉酸の内訳

うにいくら丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 生ウニ （67.7%）
• イクラ （18.8%）
• 味付けのり （9%）
• 米・もち米 （3.2%）
• 大葉 （1.2%）
• その他 （0.08%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

生ウニ	寿司5貫分	180	μg	67.7	%
イクラ	寿司5貫分	50	μg	18.8	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	24	μg	9	%
米・もち米	並2杯	8.4	μg	3.2	%
大葉	葉3枚	3.3	μg	1.2	%
はちみつ	大さじ1杯	0.22	μg	0.08	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
穀物酢	大さじ2杯	0	μg	0	%