健康管理は、食事の管理から。鮭と牡蠣と白菜の酒粕煮の亜鉛の内訳

鮭と牡蠣と白菜の酒粕煮の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 牡蠣 （49.9%）
• 酒かす （24.8%）
• 塩鮭 （6.9%）
• 油揚げ （6.2%）
• 白菜 （2.6%）
• その他 （9.56%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

牡蠣	中8個	11.6	mg	49.9	%
酒かす	250g	5.8	mg	24.8	%
塩鮭	切り身8切れ	1.6	mg	6.9	%
油揚げ	薄揚げ2枚	1.4	mg	6.2	%
白菜	300g	0.6	mg	2.6	%
ごぼう	2人前	0.48	mg	2.1	%
ぶなしめじ	中1株	0.45	mg	1.9	%
玉ねぎ	中1玉	0.38	mg	1.6	%
にんじん	中0.7本	0.28	mg	1.2	%
長ネギ	中1本	0.24	mg	1	%
かまぼこ	100g	0.2	mg	0.86	%
板こんにゃく	板1枚	0.2	mg	0.86	%
固形コンソメ	固形1個	0.01	mg	0.02	%
黒こしょう	2振り	0	mg	0.01	%
こしょう	2振り	0	mg	0.01	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%