健康管理は、食事の管理から。薩摩芋と黒豆の炊き込みご飯のカリウムの内訳

薩摩芋と黒豆の炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• さつまいも （46%）
• 真昆布 （25.9%）
• 塩昆布 （15.3%）
• 米・もち米 （6.9%）
• 玄米 （5.7%）
• その他 （0.23%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

さつまいも	中0.5個	541	mg	46	%
真昆布	1人前	305	mg	25.9	%
塩昆布	2人前	180	mg	15.3	%
米・もち米	並2杯	81.2	mg	6.9	%
玄米	並0.5杯	66.5	mg	5.7	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.18	%
食塩	小さじ0.1杯	0.6	mg	0.05	%