健康管理は、食事の管理から。もやしとニラのピリ辛ナムルのカリウムの内訳

もやしとニラのピリ辛ナムルのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ニラ （70.9%）
• 大豆もやし （17.7%）
• 濃口しょうゆ （7.8%）
• おろしニンニク （1.9%）
• 豆板醤 （1.3%）
• その他 （0.37%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ニラ	1束	320	mg	70.9	%
大豆もやし	1人前	80	mg	17.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	7.8	%
おろしニンニク	小1盛り	8.8	mg	1.9	%
豆板醤	1人分	6	mg	1.3	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.28	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0.39	mg	0.09	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%