健康管理は、食事の管理から。大蔵のカリウムの内訳

大蔵のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レバー（鶏） （27.6%）
• 生しいたけ （17.6%）
• テッチャン（牛） （16.7%）
• 鶏ナンコツ （11.9%）
• 砂肝（鶏） （9.6%）
• その他 （16.57%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レバー（鶏）	焼き鳥2串	198	mg	27.6	%
生しいたけ	中3個	126	mg	17.6	%
テッチャン（牛）	2人前	120	mg	16.7	%
鶏ナンコツ	1人前	85	mg	11.9	%
砂肝（鶏）	焼き鳥1串	69	mg	9.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	4.9	%
一味唐辛子	1g	27	mg	3.8	%
レモン	中0.3個	23.4	mg	3.3	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	15.9	mg	2.2	%
かつお節	1g	9.4	mg	1.3	%
ショウガ	0.2片	5.4	mg	0.75	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.18	%
食塩	1g	1	mg	0.14	%
オリーブオイル	3g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%