健康管理は、食事の管理から。五目煮豆のカリウムの内訳

五目煮豆のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （20.2%）
• ごぼう （19.2%）
• カツオだし （18.7%）
• 濃口しょうゆ （16.8%）
• にんじん （16.2%）
• その他 （8.92%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	中2個	168	mg	20.2	%
ごぼう	50g	160	mg	19.2	%
カツオだし	3カップ	156	mg	18.7	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	140	mg	16.8	%
にんじん	50g	135	mg	16.2	%
大豆水煮缶詰	120g	39.6	mg	4.8	%
ちくわ	小サイズ1本	28.5	mg	3.4	%
糸こんにゃく	50g	6	mg	0.72	%