健康管理は、食事の管理から。ごぼうの唐揚げのエネルギーの内訳

ごぼうの唐揚げのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （59.8%）
• ごぼう （19%）
• 片栗粉 （10.7%）
• 料理酒 （4.4%）
• 砂糖（上白糖） （2.5%）
• その他 （3.6%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	20g	184	kcal	59.8	%
ごぼう	3人前	58.5	kcal	19	%
片栗粉	大さじ1杯	33	kcal	10.7	%
料理酒	大さじ0.5杯	13.7	kcal	4.4	%
砂糖（上白糖）	2g	7.7	kcal	2.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	6.4	kcal	2.1	%
おろしニンニク	小1盛り	3.4	kcal	1.1	%
おろししょうが	小1盛り	0.86	kcal	0.28	%
こしょう	1振り	0.38	kcal	0.12	%
食塩	0.4g	0	kcal	0	%