健康管理は、食事の管理から。里芋のごった煮の食塩相当量の内訳

里芋のごった煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （56.4%）
• ちくわ （13.6%）
• 食塩 （10.7%）
• 昆布だし （8.6%）
• カツオだし （4.3%）
• その他 （6.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ2杯	5.2	g	56.4	%
ちくわ	小サイズ2本	1.3	g	13.6	%
食塩	1g	0.99	g	10.7	%
昆布だし	2カップ	0.8	g	8.6	%
カツオだし	2カップ	0.4	g	4.3	%
大豆水煮缶詰	2人前	0.25	g	2.7	%
グリンピース（水煮缶詰）	大さじ3杯	0.24	g	2.6	%
にんじん	中0.5本	0.1	g	1.1	%
油揚げ	薄揚げ2枚	0	g	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	g	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
里いも	中5個	0	g	0	%