健康管理は、食事の管理から。きのこと山菜のドリア のタンパク質の内訳

きのこと山菜のドリア のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米・もち米 （40.8%）
• プロセスチーズ （35.3%）
• 干ししいたけ （7.5%）
• 油揚げ （7.2%）
• きくらげ （3.1%）
• その他 （6.06%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米・もち米	並1.5杯	5.3	g	40.8	%
プロセスチーズ	スライス1枚	4.5	g	35.3	%
干ししいたけ	5g	0.97	g	7.5	%
油揚げ	5g	0.93	g	7.2	%
きくらげ	5g	0.4	g	3.1	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.26	g	2	%
生しいたけ	5g	0.15	g	1.2	%
エノキダケ	5g	0.14	g	1	%
わらび	5g	0.08	g	0.58	%
にんじん	10g	0.06	g	0.47	%
なめこ（水煮缶詰）	5g	0.05	g	0.39	%
味付けメンマ	5g	0.05	g	0.39	%
本みりん	小さじ0.25杯	0	g	0.03	%
食塩	小さじ0.2杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	g	0	%