健康管理は、食事の管理から。焼き肉のビタミンAの内訳

焼き肉のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （89.3%）
• ニンニクの芽 （7.9%）
• 輸入牛肩ロース （1.6%）
• 豆板醤 （1.2%）
• 黒こしょう （0.01%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	40g	272	μgRE	89.3	%
ニンニクの芽	1人前	24	μgRE	7.9	%
輸入牛肩ロース	50g	5	μgRE	1.6	%
豆板醤	1人分	3.6	μgRE	1.2	%
黒こしょう	3振り	0.05	μgRE	0.01	%
ぶなしめじ	中0.3株	0	μgRE	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0	μgRE	0	%
エリンギ	中1本	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	50g	0	μgRE	0	%
食塩	0.2g	0	μgRE	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	1g	0	μgRE	0	%
はちみつ	1g	0	μgRE	0	%
ショウガ	0.5片	0	μgRE	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μgRE	0	%