健康管理は、食事の管理から。にんにくラーメンのビタミンB2の内訳

にんにくラーメンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （55.4%）
• 焼き豚 （12.3%）
• 大豆もやし （10.8%）
• ラーメン（生） （7.4%）
• ニラ （3.7%）
• その他 （10.46%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	55.4	%
焼き豚	中2枚	0.04	mg	12.3	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	10.8	%
ラーメン（生）	1玉	0.02	mg	7.4	%
ニラ	10g	0.01	mg	3.7	%
長ネギ	20g	0.01	mg	2.5	%
玉ねぎ	中0.2玉	0.01	mg	2.3	%
ゴマ	3g	0.01	mg	2.3	%
濃口しょうゆ	3g	0.01	mg	1.6	%
長ネギ	10g	0	mg	1.2	%
おろしニンニク	小2盛り	0	mg	0.49	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.07	%
ごま油	2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
煮干しだし	1カップ	0	mg	0	%
食塩	0.4g	0	mg	0	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%
ラード	8g	0	mg	0	%