健康管理は、食事の管理から。えびとチンゲン菜のクリーム煮のビタミンB2の内訳

えびとチンゲン菜のクリーム煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイタケ （60.6%）
• 低脂肪乳 （25.6%）
• チンゲン菜 （9.6%）
• ブラックタイガー （3.5%）
• ニンニク （0.58%）
• その他 （0.07%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイタケ	中1株	0.44	mg	60.6	%
低脂肪乳	コップ0.5杯	0.19	mg	25.6	%
チンゲン菜	中1株	0.07	mg	9.6	%
ブラックタイガー	中6尾	0.03	mg	3.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	0.58	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.03	%
砂糖（三温糖）	小さじ0.4杯	0	mg	0.02	%
こしょう	1振り	0	mg	0.02	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
味の素 [ビン]	0.1g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%