健康管理は、食事の管理から。ささみとブロッコリーのゴマ酢和えのビタミンCの内訳

ささみとブロッコリーのゴマ酢和えのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ブロッコリー （99.3%）
• 若鶏ササミ （0.68%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ブロッコリー	80g	96	mg	99.3	%
若鶏ササミ	中1枚	0.66	mg	0.68	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	9g	0	mg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%